Ob Ruhrpott-Carpaccio, Fernfahrerplatte oder Kreuzberger Filet – einer Umfrage nach isst der Bundesbürger 10 Currywürste pro Jahr.
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Ab Mitte April bis traditionell zum 24. Juni liegen sie wieder Haufenweise auf den Tellern der Republik, diese langen, dünnen und weißen Stangen, die da so verborgen im Erdreich vor sich hin wuchern.
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Gekocht, gebraten, gedünstet, frittiert oder sogar roh – es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, Fisch zuzubereiten und zu genießen.
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